Паровые варочные установки

... Наша многофункциональная печь Double D RevoRack представляет собой чрезвычайно универсальную вращающуюся решетку, способную обрабатывать широкий ассортимент мяса, рыбы, птицы, овощей и готовых блюд. Револьвер RevoRack изготавливается ...

... Плита Formcook Combi сочетает в себе интенсивное теплопроводность (контактная) и принудительную передачу тепла воздухом и паром (конвекционная). Мы разработали конвектомат Combi для подрумянивания, поиска, выпечки и приготовления на ...

... В рамках определенных промышленных процессов может возникнуть необходимость гидротермической обработки продуктов. Благодаря этому ферменты могут быть инактивированы, крахмал может быть модифицирован или минералы попадают из внешних слоев ...

... В рамках различных гидротермальных процессов горизонтальная ленточная плита обеспечивает возможность оптимальной обработки продуктов, предъявляющих сложные требования к плите. Закрытый подающим и разгрузочным устройством, продукт можно ...

... В рамках различных гидротермальных процессов горизонтальная ленточная плита обеспечивает возможность оптимальной обработки продуктов, предъявляющих сложные требования к плите. Закрытый подающим и разгрузочным устройством, продукт можно ...

... BM30EASY МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА Это идеальная система для тех, кто ищет единую систему для получения упакованного и готового к продаже пищевого продукта из сырья. Полностью изготовленная из нержавеющей стали, она функциональна ...

... 1. готовить/концентрировать в вакууме 2. смешивать в вакууме 3. готовить/концентрировать при атмосферном давлении 4. жарится при температуре до 140°C 5. туфля 6. готовить/обваривать под давлением или без него, в воде или другой жидкости 7. ...

... 1. готовить/концентрировать в вакууме 2. смешивать в вакууме 3. готовить/концентрировать при атмосферном давлении 4. жарится при температуре до 140°C 5. туфля 6. готовить/обваривать под давлением или без него, в воде или другой жидкости 7. ...

Универсальный котел-плавитель UCM-60 предназначен для производства плавленых сыров. Полностью совместим с автоматом для дозирования и упаковки плавленого сыра ARU. ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА • UCM-60 предназначен для производства плавленых ...

Универсальный котел-плавитель UCM 170 предназначен для производства плавленых сыров. Полностью совместим с автоматом для дозирования и упаковки плавленого сыра ARU. ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА • UCM-170 предназначен для производства плавленых ...

... КОНТЕЙНЕР ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С ПАРОВЫМ ПОДОГРЕВОМ ИЗ ПЕРУЗЫ Приложение Паронагреваемый контейнер из нержавеющей стали PERUZA предназначен для перемешивания массы продукта по всему объему резервуара при нагреве до требуемой температуры ...

... Атмосферик ∙ Положительное или ваккумное давление Интегрированный CIP: цель ETA - легкая очистка бака и его принадлежностей плита на 500 литров для сливочных десертов Двухдвигательная система смешивания со скребками Teflon® 2000 литровый ...

... Атмосфера ∙ Положительное или акклиматическое давление Изолированные плиты с паровым теплообменником Интегрированный CIP: цель ETA - легкая очистка бака и его принадлежностей 1800 литров на фрукты на сахаре 3 руки со скребками Teflon® 2500-литровый ...

В аппарате для сухого бланширования сыра закрытого типа сыворотка в овальном котле замешивается с одновременным нагреванием паром, циркулирующим вокруг котла. Емкости: 40-60-80 л/заряд. Аппарат для сухого бланширования паром открытого ...

Производится для приготовления на пару, электричестве или плите, вместимостью 250 - 2000 л. Производительность: 250, 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000 Л По заказу производятся промежуточные емкости.

Варочные котлы с паровым нагревом выполнены из нерж.стали AISI 316. Вмещают 1, 2 и более корзин. Система с прямой или непрямой подачей пара через трубчатый змеевик. Электронная настройка. Котлы выполняются по индивидуальным заказам.

... Ленточная плита Cabinplant предназначена для непрерывной варки и охлаждения овощей, рыбы или других продуктов и может быть спроектирована в соответствии с индивидуальными требованиями. Принципы приготовления пищи: - Приготовление пищи ...

... ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОЙ ВАРКИ САРДИН ИЛИ ДРУГОЙ ПЕЛАГИЧЕСКОЙ РЫБЫ, КАК КОНСЕРВИРОВАННОЙ, ТАК И ВЫЛОЖЕННОЙ НЕПОСРЕДСТВЕННО НА ГРИЛЕ ОСОБЕННОСТИ -Спроектировано в соответствии с форматом и требуемым производством. -Температурный ...

... ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОЙ ВАРКИ МИДИЙ, СЕРДЦЕВИДОК ИЛИ ДРУГИХ МОЛЛЮСКОВ. ПОЛНОСТЬЮ АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ -Производство: на основе потребностей клиента (максимум 3000 кг/час). -Размеры: в соответствии с требуемым производством ОСОБЕННОСТИ -Пневматическая ...

... Машина для приготовления креветок Про-экологический тип Машина предназначена для приготовления живых креветок. Через горелку мазут превращается в топливный туман. А затем топливный туман будет распыляться в горящий проход, который пропитывается ...

... Машина для приготовления креветок с котлом Машина для приготовления креветок используется для приготовления живых креветок. Пар с высоким температурным режимом, подаваемый из бойлера, нагревает воду в бассейне из нержавеющей стали. В ...

... Машина для пропаривания креветок туннельного типа Машина туннельного типа для приготовления на пару креветок используется для приготовления живых креветок. Пар с высокой температурой, подаваемый из бойлера, нагревает полузакрытое пространство ...

... Пастеризаторы Fixpan выпускаются в 48 различных моделях (с газовым, электрическим или паровым обогревом) и являются самым простым и быстрым средством для приготовления большого количества пищи в воде. С объемом от 100 до 550 литров, электронным ...

... Профессиональная сковорода BASKETT предлагает полную свободу в программировании этапов приготовления и позволяет быстро преобразовывать различные сырьевые материалы и продукты питания: от картофельного пюре до кондитерских сливок, от ...