Варочная установка отбеливатель KIPPKO 400

с регулируемым наклономпароваясо смесителем

KIPPKO 400 JUNIOR был разработан для того, чтобы более целенаправленно привлекать тех очень гибких клиентов, которые работают с небольшими партиями в данном секторе, и чтобы обеспечить сектор общественного питания этой современной технологией. В этой версии также сохранены проверенные временем ключевые характеристики наклоняемого котла для приготовления пищи и обжарки: Горизонтальный цилиндрический чайник Эффективная каналообразная система отопления Нагрев паром до 10 бар Горизонтальная мешалка с тефлоновыми настенными скребками Опорожнение в 200 литров тележки стандарта Евро Удобный сенсорный дисплей Упрощенный дизайн и ограниченный выбор опций, в том числе: Косвенное охлаждение пресной или ледяной водой Предварительный фильтр для слива жидкостей Подъемно-наклоняющее устройство для заполнения Управление рецептурами Весы Забор воды через поворотную трубу для быстрого и прямого охлаждения делают KIPPKO 400 JUNIOR интересной альтернативой устоявшейся большой кухне и гастрономической технике. Преимущество Все необходимые технологические этапы, включая обжаривание и тушение кулинария бланширование сосредоточенность перемешивание и перемешивание и охлаждение может быть сделано в одной системе. В прошлом потребовалось несколько чайников и машин. Этот тип чайника все чаще используется на кухнях, которые часто находятся на пороге между большой кухней и производственной кухней, оборудованной промышленными приборами.