Паровая варочная установка TPT01

с кипениемс двойной оболочкойбатч

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ РЕЗЕРВУАР используется для приготовления соуса, кетчупа, хумуса, джема/мармелада и т. д. путем нагревания паром и перемешивания низкоскоростным скребком и высокоскоростным мешалкой со сдвигом. • Объем ок. 1500 л. • Цилиндрический вертикальный резервуар. • Передняя полуоткрывающаяся крышка с концевым выключателем безопасности находится в верхней части резервуара. • Конструкция полностью из нержавеющей стали AISI 304 Cr-Ni или только влажные секции из AISI 316 по запросу. • Клапан выпуска продукта DN50 в нижней части. • С паровой рубашкой и изоляцией. • Низкоскоростная (18 об/мин) Вертикальная скребковая мешалка с мешалками находится в центре резервуара и приводится в движение моторным редуктором. • Высокоскоростной (2800 об/мин) вертикальный смеситель с большими сдвиговыми усилиями в баке с приводом от двигателя. • Чип мяч. • Дополнительный конусный желоб для добавления сахара/соли и т.д. • Электрическая панель управления будет установлена ​​на резервуаре. • Потребление насыщенного пара: ок. 500 кг/ч (давление: 2 бар) • Пневматический паровой клапан с двухпозиционным управлением и датчик pt100, электронный регулятор температуры с цифровым дисплеем для автоматического регулирования температуры, а также паровой клапан, предохранительный клапан, конденсатоотводчик и манометр.