Варочная установка с двойной оболочкой TBPT01

пароваябатчдля нуги

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ БАК С ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ С РУБАШКОЙ он используется для приготовления в качестве водяной бани для получения соуса, кетчупа и т. д. с помощью паровой рубашки с горячей водой и смешивания низкоскоростным и высокоскоростным миксером с сдвиговым механизмом. • Объем составляет ок. 1000 л. • Цилиндрический вертикальный резервуар. • Передняя полуоткрывающаяся крышка с концевым выключателем находится в верхней части резервуара. • Конструкция полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI 304 Cr-Ni или только влажные секции изготавливаются из AISI 316 по запросу. • Клапан выпуска продукта DN50 внизу. • Сначала с рубашкой горячей воды, затем с паровой рубашкой и затем с изоляцией. • Низкоскоростной вертикальный смеситель с мешалками расположен в центре резервуара и приводится в движение мотор-редуктором. • Высокоскоростной (2800 об/мин) вертикальный смеситель с высоким усилием сдвига в виде измельчителя в резервуаре с приводом от двигателя. • Шарик Cip по запросу. • Дополнительный конусный желоб для добавления сахара/соли и т. д. по запросу. • По запросу на резервуаре может быть установлена ​​электрическая панель управления. • Расход насыщенного пара: ок. 300 кг/ч (Р:2бар) • Пневматический паровой клапан с двухпозиционным управлением, датчик pt100 и электронный контроллер температуры с цифровым дисплеем для автоматического контроля температуры, а также паровой клапан, предохранительный клапан, конденсатоотводчик и манометр.