Варочная установка большого размера Hotmixer Plus 150

пароваягазоваядля технологического раствора

HOTMIXER PLUS 150 — это прочная и универсальная машина, изготовленная из нержавеющей стали, чтобы удовлетворить потребности крупных промышленных производств. Идеально подходит для кухонь, стремящихся к эффективности, производительности и высокой мощности, это оборудование позволяет готовить широкий ассортимент продуктов, таких как кукурузные лепешки, чуррос, начинки, соусы, кремы, джемы, полента, бешамель, сливочный сыр и многие другие. Универсальность HOTMIXER PLUS 150 также включает возможность обжаривания приправ, таких как лук и чеснок, а также приготовления и измельчения курицы практичным и эффективным способом. Разработанный для больших объемов, HOTMIXER PLUS 150 — это газовый кулинарный миксер с автоматическим зажиганием, идеально подходящий для оптимизации времени, сырья и труда в вашем производстве. С емкостью 150 литров (39,6 галлона) он идеально подходит для приготовления до 120 кг (285 фунтов) готовой продукции, удовлетворяя растущие потребности компаний, стремящихся к качеству и консистенции в крупном масштабе. Одним из отличительных факторов этой линии миксеров является система с рубашкой, состоящая из двойной стенки из нержавеющей стали с внутренним отсеком для диатермического масла, нагреваемого газовыми горелками. Эта технология обеспечивает равномерный нагрев всей поверхности чаши, обеспечивая равномерное приготовление продуктов. Кроме того, с венчиками в форме вилки и боковыми скребками, он позволяет тщательно смешивать и готовить продукты, минимизируя отходы. HOTMIXER PLUS 150 также выделяется эргономикой и безопасностью, предлагаемыми оператору. Его система наклона облегчает удаление готового продукта, а быстрое соединение для венчика делает процесс еще более практичным. С системой безопасности THERMOCOUPLE подача газа автоматически прекращается в случае погасания пламени, обеспечивая соответствие национальным и международным стандартам безопасности. Этот промышленный кулинарный миксер является идеальным решением для дополнения линии промышленных формовочных и начиняющих машин Bralyx, таких как модели Big 8.0 MKR и Big 10.0 MK, обеспечивая еще большую экономию времени и ингредиентов для вашего бизнеса. Увеличьте свое производство еще больше! Завершите свою фабрику закусок с помощью машин для панировки и жарки из промышленной линии Bralyx. - Производство: 150 литров (39,6 галлона) – Примерно 120 кг / 285 фунтов простого теста для закусок за партию* - Размеры (Ш x В x Г): 1158 x 1884 x 1574 мм (3 фута 9,6 дюйма x 6 футов 2 дюйма x 5 футов 2 дюйма) - Потребление энергии: 220V или 380V | ОДНОФАЗНЫЙ или ТРЕХФАЗНЫЙ | 2,26 кВт (3,07 л.с.) - Приблизительный вес: 290 кг / 640 фунтов - Сертификаты безопасности: Сертификат NR12 - Гарантия: 1 год гарантии* и техническая поддержка. Bralyx предоставляет помощь для всех машин. Уточняйте условия в отделе продаж.