Испытательный зонд 432-0 series

для анализа пищевых продуктов

Легкие цилиндрические зонды TMS из персекса и ацетата производства корпорации Food Technology Corporation позволяют проводить испытания на проникновение с максимальным усилием до 500 Н. AOAC Bloom - стандартное приспособление, используемое для испытания желатина по методу Блума. Использование перспекса позволяет проводить термочувствительные измерения текстуры, получая точные, воспроизводимые результаты. Некоторые из этих зондов имеют радиусные края, помогающие предотвратить порез или разрыв образца, и идеально подходят для использования с тензодатчиками малой грузоподъемности благодаря своей небольшой массе. По запросу возможны нестандартные конструкции и геометрии. Для подготовки и презентации образцов геля (включая банки с прочностью Блума) см. наш ассортимент приспособлений для тестирования геля. Области применения Сыр и молочные продукты Джемы, желе и консервы Фрукты и овощи, такие как морковь, вишня, свекла, яблоки, бананы, абрикосы и груши Восстановленные мясные продукты Сахарные кондитерские изделия Гели и большинство гидроколлоидов