Камеры для ферментации теста

Шкаф предварительной расстойки -Прочный ...

... ОПИСАНИЕ: Справочник: P22 - P1-27 400x600 НЕТ ОХЛАЖДЕНИЯ Для хлебопекарни или веннуазрии Впрыскиваемая полиуретановая изоляция, 70 мм, с регулировкой влажности с помощью гигростата Массивная дверь 1 створка. В стандартной комплектации: ...

... РАССТОЙНИК ПРОМЕЖУТОЧНОГО КОНВЕЙЕРА - ЛЕДЯНОЙ ИЗОЛЯТОР Glimek ICP - это конвейерная расстойка для всех типов пекарен. Она может быть изготовлена в 1-4 палубах стандартной и нестандартной длины и производительностью до 3600 штук в час. ...

... СТАНДАРТНОЕ ОСНАЩЕНИЕ - Машина с динамической рабочей системой. - Погрузка с помощью рампы. - Вместимость может быть увеличена за счет добавления дополнительных модулей. - Максимальный вес тестовых заготовок для загрузки: 600g. - Полный ...

... Естественно идеальная проверка Такой деликатный процесс заслуживает нашего внимания: именно поэтому мы всегда разрабатывали идеально откалиброванные растения, которые не изменяют свойств пищевых продуктов и поэтому уважают как конечный ...

... Преобразование для шкафов для пробной печати CFI с ретардером ! По случаю выставки SIRHA CFI представила новый дизайн кабинетов для пробной печати с замедлителем. Между дизайном и технологиями, CFI сделал свое оборудование более эргономичным ...

Ячейки расстроечные для печей для пиццы из нержавеющей стали, окрашенной в черный цвет. Используются как опоры для печей в качестве альтернативных подставок. Комплектующие: держатель противней – комплект колес.

... Шкафы для отдыха Eclipse - это промежуточная камера расширения с балансирами, способствующая удлинению во время придания формы. - Самонесущая рама изготовлена из стали, окрашенной эпоксидной смолой. Рама установлена на 4 поворотных роликах ...

... Это процесс, когда тесто стоит на месте. Это процесс разделения теста перед его формированием. Это означает, что после того как тесто разделено, стойте некоторое время и затем формовщик. цель этого сделать в процессе смешивания и натяжения ...

... Первый расстойщик принимает тестовые заготовки от конического раскатчика и расслабляет их перед окончательной формовкой. Снятие напряжения с теста обеспечивает его формовку без разрывов и равномерную расстойку и выпечку. Использование ...

... Компактный промежуточный расстойщик изготовлен из гигиеничной нержавеющей стали и содержит 88 сетчатых карманов, предназначенных для отдыха тестовых заготовок перед их формовкой. Каждая тестовая заготовка аккуратно перемещается по карманам ...

Модель Compact PAGE MERAND малогабаритна, так как тестозакатчик ...

Опыт Eurofours Наш опыт в выпуске конвекционных печей представляет собой 40-летние накопленные знания в проектировании, производстве и в выпекании настолько разнообразной продукции, как и различны традиции в 80 странах мира. Производительность ...

... Шкафы-замедлители предназначены для пекарей, которые точно управляют процессом ферментации теста, контролируют время, температуру (как горячую, так и холодную) и влажность. Они предлагаются в различных размерах решетки и противней с несколькими ...

... Новые идеальные пробники и пробники-замедлители Doyon удобно поставляются для сборки на стройплощадке. Они проходят через любую существующую дверь, независимо от размера, и могут быть сконфигурированы в соответствии с размером помещения. ...

... Промежуточный пробный стенд RELAX ...

Описание .выполняет процесс прослушиваниея теста после разрезания теста или конической раскатки .чаши которые можно разбрат для очистки и в соответствии с санитарными норами .система подсчета теста .может сочетаться с разьемами ...

Общая информация • Možnost nerezového provedení. • Kynárnu je možné upravit dle konkrétních požadavků zákazníka při respektování prostorových možností. • Kynárnu lze vybavit klimatizací. • Ovládání kynárny je zajištěno z ovládacího ...

... Промежуточный расстойщик предназначен для того, чтобы после расстойки дать возможность выложить остаток хлеба, развить вкус и вкус хлеба и в то же время облегчить процесс формовки. Модель Мы предлагаем 4 промежуточные расстойные модели, ...

... - 4 модели и 4 конфигурации для каждой модели - Общее количество полезных карманов: 168 - 376, в зависимости от модели - Вес тестовой заготовки: от 200 до 1000 г - Производительность: от 900 до 1500 п/ч Преимущества - Широкий диапазон ...

... Твердофазная ферментация [SSF] в последнее время рассматривается как наиболее дешевая и экологически чистая по сравнению с погружной жидкостной ферментацией [SLF] при производстве промышленных продуктов с добавленной стоимостью, таких ...

... ОПИСАНИЕ Наши расстойники-замедлители изготавливаются из высокопроизводительных панелей, внутренней и внешней отделки из нержавеющей стали, а также из пищевого пластика, по желанию из нержавеющей стали. Пол состоит из проскальзывающей ...

Шкаф предварительной расстойки предназначен ...