Предназначены для термической обработки однородных вязких продуктов, таких как мед, джемы, пюре, детское питание, кетчупы, соусы, томатные супы и др. В зависимости от модели производительность может варьироваться от 500 до 2000 кг/ч.
Установка УТО предназначена для непрерывной пастеризации и последующего охлаждения различных продуктов. Позволяет обрабатывать даже термочувствительные продукты с сохранением в них полезных витаминов и веществ. В результате получаются качественные натуральные продукты с длительным сроком хранения и привлекательным внешним видом.
Продукты:
мед
джемы
детская еда
кетчуп, соусы
и другие.
Преимущества:
- Вся конструкция пастеризатора изготовлена из пищевой нержавеющей стали, теплообменники изготовлены из высококачественных бесшовных труб, выдерживающих высокое давление и обеспечивающих герметичность.
- Большая площадь теплообмена и высокий КПД теплообменников.
- Теплообменники легко разбираются, моются и собираются.
- Усовершенствованная конструкция пастеризатора сводит к минимуму монтажное пространство.
Технические особенности:
• Производительность до 500/1000/2000 кг/ч (в зависимости от модели)
• Систему нагрева в моделях 500 и 1000 кг/ч можно выбрать в зависимости от мощности внешнего источника горячей воды: 24/48 кВт (опция). Модель 2000 кг/ч оснащена встроенной системой обогрева закрытого типа мощностью 72 кВт.
• Охлаждающая машина-чиллер, для работы холодильной секции необходим источник холодного теплоносителя,
• Насос для подачи продукта, специальный винтовой насос позволяет перерабатывать не только продукты с однородной структурой, но и сырье, содержащее различные фракции, например томатные пасты или кетчупы с кусочками томатов.