Варочные установки

... Компания A-S-T-A eismann GmbH расширила область технологий приготовления пищи и поставляет также опрокидывающиеся варочные емкости, которые с 2014 года зарекомендовали себя во многих областях пищевой промышленности. В программе поставок ...

... Пароконвектомат RotaTherm® с прямым впрыском пара выпускается в различных размерах. Ассортимент размеров плит рассчитан на производительность 150-8000+ кг/час. Все плиты RotaTherm® можно настроить на следующие условия приготовления: Пастеризация ...

... Стерилизатор периодического действия с непрямым нагревом или стерилизатор периодического действия под давлением или гидролизатор для субпродуктов животного происхождения Варочный аппарат периодического действия является незаменимым ...

Объем резервуара: 50 l
Макс. температура: 100 °C

... Термоциркулятор модели TC 100 вместимостью 50 литров воды был разработан для облегчения и оптимизации процесса sous vide. Это наша самая продаваемая модель профессионального су-вид аппарата. Она изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 ...

... Машина состоит из двух различных зон для приготовления/предварительного приготовления и охлаждения продуктов и рассчитана на производительность 800 кг/час ньокки, равиоли, пьероги и более. Машины полностью изготовлены из нержавеющей стали, ...

... Видео плита Sous, с лопаткой и миксером, идеально подходит для чрезвычайно быстрого преобразования и переработки сырья при низких температурах. С помощью этой машины для вакуумной варки Вы можете легко приготовить 20 кг варенья менее ...

... Эта модель винтового бланшера была разработана для бланширования таких продуктов, как картофель, сельдерей и т.д. Бланширование происходит быстро и равномерно, благодаря конструкции винта, что позволяет оптимизировать время удержания ...

Предназначен для непрерывной варки овощей, фруктов и макаронных изделий в кипящей воде. Паровой теплообменник. Также подходит для бланширования (ошпаривания) картофеля перед заморозкой, для изменения PH (маринады) и для ускорения восстановления ...

... MKLF - это электрическая плита для варки варенья с двухслойной кипящей сковородой и парящей ложкой, которая предотвращает прилипание фруктов. Оборудование способно готовить варенье. - с двухслойной сковородой - теплоноситель - электрический ...

... Панель управления с электронным регулятором температуры, электронным таймером, кнопочным управлением для опрокидывания и возврата кастрюли, регулятором загрузки воды и регулятором скорости смесителя. Подъем корзины с помощью электромеханического ...

Термоформеры позволяют термоформовать и запечатывать большое количество мягких форм (пакеты), полужестких (термоформовочные поддоны) и жестких (поддоны). Полуавтомат с термоформовочной машиной, которая автоматически формует пакеты ...

... Непрерывная погружная плита позволяет готовить продукт погружением в воду, снижая расход пара, обеспечивая более эффективное и компактное приготовление пищи, а также сокращая отходы продукта. Технические спецификации или характеристики: Привод ...

... ОПИСАНИЕ Пароварки полностью изолированы под вытяжками из нержавеющей стали емкостью 304 л, что гарантирует легкий доступ и техническое обслуживание. Постоянные и точные температуры - это гуаранид. Две экструзионные трубки: построены ...

Аппарат для приготовления манной халвы имеет форму полного полушария для приготовления манной халвы наилучшей консистенции. Скорость миксера манной халвы можно регулировать на панели. Имеется система автоматического наклона котла с двойным ...

... Функции Advance - Предохранительный сливной кран - Закруглённые углы, идеальная уборка - Высококачественная тепловая изоляция - Цифровой контроль времени и температуры - Входные краны горячей и холодной воды - Силиконовая прокладка для ...

... Кулинарные дома Варочные установки изготавливаются с использованием компонентов корпуса горячего дыма. При небольших установках используются отдельные машинные агрегаты, крупные установки располагают центральными машинными корпусами, ...

... Непрерывные и порционные плиты могут поставляться в различных размерах в зависимости от требуемой мощности. ...

... Представление чайника в пиджаке Чайник в пиджаке - идеальное оборудование для приготовления и варки таких пищевых продуктов, как мясо. Все детали, которые соприкасаются с пищевым материалом, изготовлены из высококачественной нержавеющей ...

... Комбайны Günther серии GPB были специально разработаны предназначен для производства высококачественных блюд для приготовления пищи и сырые продукты отверждения. Барабан из нержавеющей стали с трехточечным подшипником Автоматическая ...

... промышленные смесители (плиты) Промышленная фреза для мисок и терморезистор (плита) MILCOM FB 02 Подходит для производства плавленого сыра, творога, йогуртов, кефиров, соусов, повязок, паштетов, мясных спредов - горячих или холодных ...

Может быть использован для готовки, подогрева и регидратации многих продуктов, таких как овощи, фасоль, мясо, макаронные изделия и рис. Модуль варки оснащен системой очистки и рециркуляции воды (CAR system), способной действовать во время ...

... KIPPKO 400 JUNIOR был разработан для того, чтобы более целенаправленно привлекать тех очень гибких клиентов, которые работают с небольшими партиями в данном секторе, и чтобы обеспечить сектор общественного питания этой современной технологией. ...

... Непрерывный многоступенчатый пароход - Мы можем установить систему электрического нагревателя или систему парового нагревателя по заказу пользователя. - Может использоваться для замачивания лапши, паровой лапши и паровой беседки. ...

... - ёмкость: чистый объём 40 л, общий объём 47 л, запасной 7 л - материал нержавеющая сталь, внутренняя поверхность против пищевой кислотостойкой нержавеющей стали (EN 1.4432) - полностью вокруг изолированной паровой рубашки - электрический ...

... Комбинированные бланшеры-кулеры были впервые разработаны в 1995 году для бланширования и охлаждения макарон, риса и овощей. Основными отличиями между бланшером, плитой или пастеризатором являются время удержания и рабочая температура. ...