Промышленная плита для продуктов агропродовольственного сектора.
Вместимость: от 100 до 2.000 литров.
Вертикальный цилиндрический ферментатор, полностью изготовленный из нержавеющей стали AISI 304.
Внутренняя полировка 2B, внешняя отделка в виде цветов.
Функции: перемешивание продукта, нагрев, пастеризация, охлаждение и слив.
Промежуточное пространство для циркуляции нагревательной и охлаждающей жидкости.
Нагрев паром или электричеством с помощью нагревательных элементов.
Охлаждение сетевой водой или холодной водой.
Система циркуляции пара и холодной воды в ферментаторе.
Двойной зонд PTI 00: один для продукта и один для полости.
Движение продукта с помощью мешалки из нержавеющей стали AISI 304.
Мешалка приводится в движение инверторным мотор-редуктором с регулируемой скоростью.
Система рециркуляционной мойки с центробежным насосом из нержавеющей стали AISI 316.
Электрическая панель из нержавеющей стали AISI 304 с сенсорным экраном для управления рецептами и различными функциями.
---