Линия формирования суфле SFL предназначена для продольного и поперечного деления слоев суфле (мармелада) на сегменты заданной ширины и длины.
Состоит из:
- Конвейер для нарезки (лента с индивидуальным приводом). Оснащен дисковым режущим устройством (система смазки дисков маслом; система очистки дисков; индивидуальный привод).
- Регулируемый ленточный конвейер (индивидуальный привод). Конвейер оснащен рядом отдельных Т-образных пучков, предназначенных для перемещения предварительно продольно разрезанных слоев друг от друга. Ширина пучка 10 мм. При изменении ширины заготовки необходимо перебрасывать пучки на наборный вал под требуемую ширину кратно 10 мм.
- Конвейер для резки по длине... Оснащен пневматическим гильотинным режущим устройством. Без сопровождения продукции.
Принцип работы: Готовый полуфабрикат (пласт) вручную подается на транспортер продольного делителя. Дисковый делитель обеспечивает деление пласта теста на продольные заготовки. Затем предварительно нарезанные заготовки поступают на ленточный конвейер, где нарезанные пряди отделяются друг от друга. Затем отделенные пряди передаются на конвейер гильотинной резки. Гильотинная резка обеспечивает поперечное деление пласта на заготовки необходимой длины.
Компоненты
- Пневматика Camozzi (Италия);
- высококачественное порошковое покрытие;
- все конструктивные элементы, контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов, разрешенных для использования в оборудовании для пищевой промышленности.
---