Наше производство кондитерского оборудования находится в Варне, Республика Болгария. На все наше оборудование получены декларации о соответствии оборудования требованиям Европейского Союза.
Электрическая кондитерская печь ECO-2U предназначена для выпечки сдобного печенья типа "орешек", "тарталетка", "сердечко" со сгущенным молоком в промышленных условиях. Печь оснащена электронным блоком управления температурой и временем выпечки. Постоянный объем склада составляет более 10 штук. Оборудование сертифицировано.
Внимание: Формы для блоков в печи взаимозаменяемы. При покупке ЭКО-2У вы можете выбрать любую другую вместо ореховой блок-формы. Также вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печью. Мы можем изготовить форму любой сложности по вашим эскизам.
Преимущества электронного блока управления:
- Регулятор отопления TPM501 позволяет поддерживать температуру в пределах ±20 °С от заданной. На любых механических термостатах она будет как минимум в диапазоне ±40 °С;
- надежность TPM501 на порядок выше, чем у термостатов;
- На TPM501 распространяется гарантия компании ОВЕН. Гарантийный срок на ТПМ501 составляет 24 месяца. Представительства компании "ОВЕН" расположены во многих крупных городах России. В случае возникновения вопросов или неисправностей вы можете оперативно обратиться за помощью в филиал компании "ОВЕН" в вашем городе;
- TPM501 позволяет видеть температуру в пекарной камере в режиме реального времени;
- электрика духовки ECO-2U позволяет устанавливать время выпечки со звуковым сигналом по истечении времени, чего так не хватает духовкам на базе обычных механических термостатов.
---