Автоматическая couleuse

для полужидкостейдля глазурного обжигадля печенья

Это уникальное для российского рынка решение позволяет как осаждать, так и отливать различные массы, обеспечивая исключительную гибкость производства. Система подходит для: Фруктовых желе и жевательных резинок Нуга Суфле (например, в стиле "Птичье молоко") Зефир и пастила Ириски и помадные массы Начинки на жировой и крахмальной основе Сиропы и вода И многое другое Разработанная для многоцелевого использования, система поддерживает широкий диапазон текстур, вязкости и рецептур, что делает ее идеальной как для ремесленного, так и для промышленного производства. Ключевые особенности: Непрерывная циркуляция массы в сочетании с подогреваемым бункером и блоком отсадки обеспечивает стабильную работу и высокую точность веса как отсаженных, так и отлитых изделий. Система управления на базе ПЛК позволяет гибко настраивать рабочие параметры в соответствии с конкретными производственными требованиями. Высококачественные компоненты, такие как пневматические блоки Camozzi, мотор-редукторы Tramec (Италия) и другие детали премиум-класса, гарантируют минимальные эксплуатационные расходы и длительный срок службы благодаря отсутствию частых поломок. Широкая совместимость с различными массами и быстрая переналадка рецептов позволяют машине в течение нескольких часов переходить от фруктового желе к помадным конфетам и другим продуктам. Это позволяет создать широкий каталог продукции, подкрепленный исключительно высокой производительностью при компактных размерах. Два варианта движения конвейера - прерывистое и непрерывное - позволяют выбрать оптимальный режим работы для разных типов продуктов. Опциональное увеличение производительности за счет расширения зоны укладки/отливки. ПИД-регулирование температуры как в бункере, так и в блоке отсадки обеспечивает точный и стабильный нагрев.