Наша компания является официальным дистрибьютором нескольких ведущих болгарских производителей кондитерского оборудования на территории Евросоюза. Мы представляем станки и промышленные линии, а также технологические агрегаты, в которых проверенные временем решения сочетаются с инновационными разработками. При этом цены на оборудование вас приятно удивят.
Кондитерская печь СО-1 ─ промышленная установка для выпечки изделий:
- рассыпчатого печенья;
- масляного печенья;
- изделия из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли);
- вафельный лист, вафельные рожки, вафли наливные типа Raffaello, конфетные основы;
пончики.
Отличительные особенности кондитерской печи CO-1:
- нагрев внутри формы для выпечки (вместо камеры, как в печах класса ECO-2U), при открывании не теряет температуру;
- температура на верхней и нижней плите регулируется отдельно;
- точность поддержания температуры на форме составляет всего 5 градусов;
- петли формы изготовлены из стали с использованием подшипниковых узлов и вынесены из зоны нагрева;
- замки на форме открываются/закрываются за доли секунды;
- твердотельные реле с защитой по току, напряжению и температуре;
- электроника Autonics (Корея);
- высокоточные датчики температуры;
- таймер с ЖК-экраном. Автоматическое включение/выключение при опускании/поднимании формы. Электроника построена таким образом, что во время работы можно не нажимать никаких кнопок (все работает автоматически). В базовой комплектации 1 таймер для левой рабочей зоны;
- высококачественное порошковое покрытие.
---