Механический сливной пресс - это многофункциональное устройство с тремя функциями в одном приборе: слив, прессование и прессование сырной массы. Идеальный выбор для сыродела, которому необходимо высококачественное устройство для изготовления всех видов сыра, слива творога или греческого йогурта... Отличное решение для различных партий молока объемом до 500 л. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Для работы MOS 50 не требуется электроэнергия или сжатый воздух. Для предварительной подготовки и прессования MOS 50 использует грузы.
Примерная производительность 50 кг творожного сыра. Ожидаемая высота творожного сыра:
100 мм
Материал: детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали W.Nr.1.4301
(AISI 304).
Размеры (ДхШхГ) - для установки: 1120 x 680 x 2220 мм, емкость внутри: 1000 x 580 x 300
мм (от пола до верхнего края: 850 мм)
Рабочая высота 800 мм.
Описание и комплектация:
- углубленный (300 мм) сырный стол для приема сырной массы с сывороткой
- клапан для слива сыворотки
- две дренажные решетки (подвижная спереди и неподвижная сзади)
- самонесущая конструкция с рамой над столом для слива
- весы для определения силы прессования (10-92 кг на точку прессования)
- две (2) точки прессования
- пластины для предварительного прессования (сегменты)
- опора на колёсах
---