Автоматизированный препресс для сыра PRP-AT с дренажной транспортной лентой на дне профилированного стола, прессующей плитой, которая одновременно прессует всю сырную массу, и режущими ножами в передней части емкости. Транспортная лента перемещает сырную массу к пневматическим ножам. Удобный препресс для обработки больших партий в день (2.000-10.000 литров). Подходит для производства полутвердых и твердых сыров.
Прессы Plevnik обеспечивают лучший контроль качества сыра и превосходный выход - около 10 % сырной массы от исходного количества молока.
Препресс с отводящей транспортной лентой на дне профилированного стола, прессующей плитой, которая одновременно прессует всю сырную массу, и режущими ножами в передней части емкости. Транспортная лента перемещает сырную массу к пневматическим ножам.
Материал: Детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Состав:
-Углубленный сырный стол для приема сырной массы с сывороткой
-Сборная емкость для сыворотки под столом
-Устойчивая опора
-Две фиксированные дренажные решетки (спереди и сзади)
-Центральный мост с прижимной плитой и пневматическим приводом
-Передний мост с ножами и пневматическим приводом
-Дренажная транспортная лента с приводом
-Панель управления с контроллером для автоматической работы
-Простое регулирование усилия прессования
Преимущества:
-Автоматизированное исполнение
-Отвод воды также через транспортную ленту для отвода воды
-Одновременное прессование всего сырного блока
-Подходит для больших количеств молока (2 000-10 000 I)
---