Пастеризатор для молочных продуктов SK Classic series

с ручным управлениемавтоматическийконтролируемый PLC

Новая линейка продуктов Classic сочетает в себе все самое необходимое от пастеризатора и сыроварни в одном устройстве. Она включает в себя основные функциональные возможности обоих устройств. Мощное устройство по доступной цене. Модели Classic позволяют как начинающим, так и опытным сыроделам производить различные молочные продукты: пастеризованное молоко, йогурт, мягкий, полутвердый и твердый сыр, творог, рикотту и другие оригинальные продукты из вашей линейки молочных продуктов. Доступны различные версии SK Classics: от более простых версий до профессиональных пастеризаторов для опытных пользователей. Отдельные версии имеют разные варианты нагрева и разные возможности оснащения. Модели Classic объемом 50 и 125 л имеют изолированную емкость с двойным покрытием и крышкой, изготовленную из нержавеющей стали AISI 304. Нагрев и охлаждение осуществляются через дно и крышку сосуда. Чайник нагревается на водяной бане и охлаждается водой из водопроводной сети или резервуара. Термическая обработка возможна до 92°C. Температуру можно регулировать с помощью термостата на электрическом шкафу. Модели 200 л и 300 л Classic потребляют на 5-15 % меньше энергии благодаря эффективному энергообмену, обеспечиваемому хорошо изолированной емкостью (с тремя слоями), сменными поверхностями, сваренными лазером, и тщательно подобранными материалами. Термическая обработка возможна при температуре до 100°C (EW). Водяной насос облегчает теплообмен, что ускоряет процессы нагрева и охлаждения, а значит, экономит энергию и деньги.