Сырный препресс PRP-AP - это автоматизированный, удобный в использовании препресс с настраиваемыми программами для автоматического прессования и резки. Это многофункциональное устройство предназначено для приема сырной массы, слива сыворотки, автоматического прессования с помощью сжатого воздуха, автоматической или ручной нарезки сырной массы на желаемые сырные блоки и автоматического прессования сырной массы в сырных формах. Его отличает широкое применение - он подходит для изготовления полутвердых и твердых сыров небольшими партиями от 1.000 л до 4.000 л.
Прессы Plevnik обеспечивают лучший контроль качества сыра и превосходный выход - около 10 % сырной массы от исходного количества молока. Пресс типа PRP-AP с режущим ножом и сегментированной прессующей плитой на подвижном мосту, который перемещается вдоль пресса.
Материал: Детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Состав:
-Углубленный сырный стол для приема сырной массы с сывороткой
-Передняя дверца, используемая в качестве рабочей поверхности
-Стабильная подставка
-Емкость для сбора сыворотки
-Выпускной клапан для сыворотки
-Стационарная дренажная решетка спереди и подвижная дренажная решетка сзади
-Передвижной мост с пневматическим приводом, ножами и плитой для предварительного прессования
-Панель управления
-Простая регулировка давления для прессования
Преимущества:
-Автоматизированное исполнение
-Съемная дренажная решетка позволяет обрабатывать различные объемы молока
-Подходит для средних объемов молока (1 000-4 000 I)
-Простое обслуживание
---