Предназначен для равномерного распределения шоколада в формах и удаления пузырьков воздуха, содержащихся в текучей массе шоколада, урбеча, пасты. На поверхность вибростола помещается противень 600 х 400, что позволяет проводить операцию на вибростоле с полностью заполненным противнем без дополнительных перекладываний форм или баночек — вы просто поднимаете противень с вибростола и перемещаете его со всеми продуктами на нем.