Линия для производства фруктовых соков для рафинирования PRODUCTION LINE 02

для упаковки

Компания Frigojollinox разрабатывает и производит комплексные линии для производства соков, нектаров и смузи. Наши решения позволяют обеспечить все основные этапы технологического процесса — от подготовки сырья до розлива и термической обработки упакованной продукции. При ориентировочной производительности от 5 до 750 литров в час каждая линия может быть сконфигурирована в соответствии с рецептурой, сырьем, желаемой консистенцией, форматом тары и требуемым уровнем автоматизации. Продукция, которую можно производить Линия Frigojollinox может использоваться для производства: • - Прозрачных или мутных фруктовых соков • - Фруктовых нектаров • - Фруктово-овощных смузи • - Напитков на основе пюре • - Многофруктовых соков • - Напитков с мякотью • - Основы для коктейлей и миксологии • - Сиропы и концентраты для напитков • - Функциональные напитки • - Органические продукты или продукты без добавления сахара Одна и та же линия может использоваться для производства различных видов соков, нектаров и смузи, что позволяет производителям расширять свой ассортимент без необходимости установки отдельной системы для каждой рецептуры. От фруктов до готового напитка в упаковке Каждая линия разрабатывается с учётом производственных требований заказчика и может включать всё необходимое оборудование для различных этапов переработки: 1. Прием, отбор и промывка сырья 2. Обрезка, измельчение или прессование 3. Экстракция, очистка или приготовление пюре 4. Дозирование воды и ингредиентов 5. Перемешивание и растворение 6. Гомогенизация и опциональная деаэрация 7. Контроль pH, °Брикс и консистенции 8. Пастеризация 9. Горячее розливание или другой совместимый процесс розлива 10. Закрытие тары 11. Охлаждение 12. Сушка, этикетирование и упаковка Окончательный состав линии определяется в зависимости от сырья, рецептуры, производственной мощности и выбранного формата упаковки.