Компания Frigojollinox разрабатывает и производит комплексные линии для производства детского питания и гомогенизированных продуктов.
Наши решения позволяют осуществлять все основные этапы переработки: от подготовки сырья до розлива и термической обработки упакованной продукции.
При ориентировочной производительности от 5 до 90 литров в час каждая линия может быть сконфигурирована с учетом рецептуры, сырья, желаемой консистенции, формата тары и требуемого уровня автоматизации.
Продукция, которую можно производить
Линия Frigojollinox может использоваться для производства:
• - Фруктового детского питания
• - Овощного детского питания
• - Мясного детского питания
• - Рыбного детского питания
• - Полных детских рационов
• - Пюре из злаков и бобовых
• - Детских десертов
• - Продукты с контролируемой текстурой
• - Органические рецепты
• - Продукты для специальных диет
Одна и та же линия может использоваться для производства различных видов детского питания и гомогенизированных продуктов, что позволяет производителям расширять ассортимент без установки отдельной системы для каждого рецепта.
От сырья до баночки детского питания
Каждая линия разрабатывается с учётом производственных требований заказчика и может включать всё необходимое оборудование для различных этапов переработки:
1. Отбор и подготовка сырья
2. Промывка, обрезка и нарезка
3. Варение
4. Измельчение и доводка
5. Дозирование ингредиентов
6. Смешивание и гомогенизация
7. Дополнительная деаэрация
8. Контроль температуры и консистенции
9. Розлив
10. Закрытие
11. Стерилизация или другая утвержденная обработка
12. Охлаждение, сушка и маркировка
Окончательный состав линии определяется в зависимости от сырья, рецептуры, производственной мощности и выбранного формата упаковки.
---