Двойная тестомешалка FENICE 160-200-300-400

для кондитерских изделийдля булочнойсо сменными чашами

Новая линейка двухрычажных тестомесов "FENICE" со съемной чашей поддерживает очень высокое качество работы с тестом, привнеся несколько нововведений. Особенно подходит для выпечки, хлеба и хлебобулочных изделий, для замешивания мягкого теста, французского хлеба, панеттоне, тортов, хлебных палочек, бутербродов и т.д. Идеальное смешивание с быстрой обработкой, без разогрева теста, что все в пользу правильной закваски и успешного получения желаемого продукта, в том числе благодаря месильным инструментам, которые работают как человеческие руки. ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО СМЕШИВАНИЯ РЕГУЛИРУЕМАЯ СКОРОСТЬ • Тестомесильные инструменты и чаша Pietroberto Design созданы для идеального сочетания и идеального смешивания. • Регулируемая скорость месильного инструмента в стандартной комплектации с рабочим диапазоном от 25 до 70 движений в минуту • Регулируемая скорость чаши АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ФУНКЦИИ • Подъемная головка для быстрого освобождения тележки чаши • Моторизованное соединение и разблокировка тележки чаши ЛЕГКАЯ ТРАНСПОРТИРОВКА • Машина опирается на ножки для удобства транспортировки с помощью вилочных погрузчиков и тележки для поддонов • Оснащена крюками для подъема краном ВЫСОКИЕ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ СТАНДАРТЫ • Зона брызг полностью изготовлена из нержавеющей стали • Месильные инструменты выполнены цельными из высокопрочной нержавеющей стали НИЗКИЕ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ РАСХОДЫ И ВЫСОКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ • Не имеет ремней или шкивов для передачи движения • Не имеет гидравлических контуров • Трансмиссии мотор-редукторов с длительным сроком службы • Бесшумная чашеобразная трансмиссия с прорезиненными колесами • Автономная вентиляция электрической системы • Все приводы снабжены подшипниками