Машина для очистки рыбы для лосося CORTEX CBF 496/7 SALMON TWIN

автоматическаятонкаяглубокая

особенности и сферы применения Ширина среза: 2 x 300 mm (в два ряда) Производительность: 24 m/min Особенности: 3 вида обесшкуривания: •глубокое обесшкуривание острым ножом (deep skinning) •тонкое обесшкуривание острым ножом (shallow skinning) •стягивание тупым ножом (silver skinning) Сферы применения: •машина для обесшкуривания в два ряда, разработанная для обработки свежего и копченого лосося серийное оснащение •Разработана для одновременной обработки в два ряда, для этих целей в комплекте 2 раздельных держателя ножей, 2 зубчатых вала и 2 прижимных устройства •Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF технология) •NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG) для обесшкуривания острым ножом, отсутствие остатков кожи на хвосте рыбы •Зазор ножа с плавной и не зависимой установкой с левой и правой стороны •Подвеска для зажима ножа амортизирована для превосходного результата обесшкуривания •Нажимные валики с пневматическим выпуском с переставляющимися противовесами •Специальные жесткие нажимные валики для лосося, сделанные из полиамида, с очень долгим сроком эксплуатации и большим давлением на середину филе (меньше давления на бока филе и тем самым меньше потерь при глубоком обесшкуривании) •Гидромонитор для надежной непрерывной работы при обработке свежего филе •Загрузочный и разгрузочный транспортер; вытаскиваются за считанные секунды без инструмента •NOCK POWER PLATES® для особой простоты мойки конструкции машины, большая прочность и простота в обслуживании •NOCK EASY-FLOW® защитная крышка с пневматическим сбросом •Откидной ролик для перемещения машины •Нержавеющая сталь •Подшипник из стали •