Автоматическая машина для очистки рыбы CORTEX CF 300

глубокаятонкаямелководная

Маленькая компактная настольная машина для обесшкуривания многих видов рыб в открытом режиме. Особенности: - 3 вида обесшкуривания: тонкое обесшкуривание при помощи острого ножа (shallow skinning) стягивание при помощи тупого ножа (silver skinning) (с ограничениями) глубокое обесшкуривание при помощи острого ножа (deep skinning) Сфера применения: - для обесшкуривания многих видов рыбы при открытой работе Идеальная машина для рыбных магазинов и гастрономии СЕРИЙНОЕ ОСНАЩЕНИЕ • Зубчатый вал из V4A стали с объемными канавками и скребком (CF-технология) • Гидромонитор для надежной непрерывной работы • Зазор ножа с плавной установкой • Педаль для включения/выключения • Ручки для переноски • Нержавеющая сталь ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ • Подставка с 2 откидными роликами для перемещения