Открытая шкуросъемная машина для рыбы с S-технологией.
Особенности: -
3 вида обесшкуривания:
тонкое обесшкуривание при помощи острого ножа (shallow skinning)
стягивание при помощи тупого ножа (silver skinning)
(с ограничениями) глубокое обесшкуривание при помощи острого ножа (deep skinning)
Сферы применения: -
Отлично подходит для обесшкуривания с маленькими потерями таких типов рыб с тонкой кожей как например: тилапия, форель, камбала, зубатка полосатая, каракатица и т.п.
Обесшкуривание плоской рыбы, например, камбала и морской язык.
СЕРИЙНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
• Транспортировочный вал из нержавеющей стали V4A, без кольцевых канавок (зубчатый вал) с динамическим чистящим валиком из нержавеющей стали (S-технология)
• Гидромонитор для надежной непрерывной работы
• Зазор ножа с плавной установкой
• Подвеска для зажима ножа амортизирована для превосходного результата обесшкуривания
• Эргономично удобная педаль с перестановкой высоты
• NOCK POWER PLATES® для особой простоты во время мойки конструкции машины, высокая прочность и простота в обслуживании
• Откидной ролик для перемещения машины
• Нержавеющая сталь
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
• Новинка: NOCK IMMEDIATE CUT OUT® (ICO) система безопасности
• Транспортировочный вал с грубой или тонкой системой зубьев
• Приспособление для загрузки для безопасного обесшкуривания мелкой рыбы