Машина для нарезки рыбы FL-SK-K25

для мясадля свининыдля баранов

Обзор продукта
Предназначен для промышленной переработки мяса — мясные лавки, гастрономы и производственные цеха. FL-SK-K25 обеспечивает точную и высокопроизводительную нарезку при гигиеничной конструкции из пищевой нержавеющей стали.

Ключевые особенности

• Высокоскоростные ножи из нержавеющей стали – чистая нарезка говядины, свинины, баранины и бескостной птицы при скорости до 210 об/мин.
• Регулируемая толщина среза – диапазон 0,1–30,0 мм для тонких и толстых ломтиков.
• Мощный привод – суммарная мощность 4750W (Cutter 4000W; Pusher 750W) для непрерывной работы.
• Пищевое исполнение – корпус из нержавеющей стали, коррозионно-устойчивый и легкий в санитарной обработке.
• Защитные функции – автоматическое отключение, защитные кожухи, аварийная остановка и противоскользящие ножки.
• Компактные габариты – загрузочные и разгрузочные лотки для ограниченных производственных линий.

Технические характеристики

• Модель: FL-SK-K25
• Скорость резки: 210 rpm
• Оптимальная температура резки: -4℃
• Мощность: Cutter 4000W; Pusher 750W; Всего 4750W
• Напряжение: 380V (3-phase 5-wire 50HZ)
• Толщина среза: 0,1–30,0 мм
• Загрузочный лоток: 88 × 25 × 22 cm
• Выгрузочный лоток: 68 × 25 × 21 cm
• Габариты: 2450 × 1080 × 1530 cm
• Масса нетто: 400 кг

Типы мяса, которые можно обрабатывать

• Сырой говядина, свинина, баранина
• Готовые мясные изделия и бескостная птица
• Замороженное мясо (с специализированным лезвием)
• Филе рыбы и морепродукты (опционально)
• Нарезки в стиле деликатесов и куски для сибу-шабу

Комплектация

• 1× Промышленный мясорез
• Несколько режущих лезвий (разной толщины)
• Руководство пользователя и инструкции по безопасности
• Набор инструментов для очистки
• Запчасти (в зависимости от модели)

Обслуживание и чистка

• Всегда отключайте питание перед чисткой
• Чистить теплой водой и моющим средством, пригодным для пищевых поверхностей
• Точить или заменять лезвия по мере износа
• Смазка подвижных частей ежемесячно
• Хранить в сухом, чистом месте

Часто задаваемые вопросы

• Можно ли нарезать замороженное мясо? Некоторые модели поддерживают полу-замороженное или полностью замороженное мясо (до -10℃ в зависимости от конфигурации).
• Подходит ли для неопытных операторов? Да — оснащен защитными крышками, аварийной остановкой и интуитивно понятным управлением для безопасной эксплуатации.
• Какой максимальный размер куска может обрабатывать машина? Стандартные модели принимают пластины шириной до 150 мм; более крупные варианты доступны по запросу.
• Сколько стоит устройство? Цена зависит от модели и производительности. За информацией о стоимости и сроках поставки обращайтесь к продавцу.