Линия для переработки креветок

с проверкойс охлаждениемсо взвешиванием

Холодные креветки намного меньше своих тропических кузенов и обычно считаются более ароматными, чем теплые водные сорта. Мы предоставляем комплексные линии по переработке холодноводных креветок с широким ассортиментом мощностей. выполняются в процессе резки, во время которой робот передает отдельные продукты с подающего конвейера в упаковку. Мы поможем вам сделать правильный выбор и изготовить технологическую линию в соответствии с вашими требованиями. Все наши технологические линии собираются и тестируются на нашем заводе перед поставкой. Типичная линия обработки включает в себя: - Прием сырья, либо блочного замороженного, либо свежего в коробках, покрытых льдом - Замороженные блоки размораживаются, свежий продукт охлаждается. - Сортировка, как правило, на три размера - Смешивание со специальным рассолом с последующим холодным хранением (созревание для облегчения автоматического удаления раковин) - Опорожнение в сыпучий питатель, промывка емкостей для хранения. - Приготовление пищи - Охлаждение с помощью воды перед подачей в машины для зачистки. Подача контролируется устройством дозированного взвешивания. - Очистка с помощью сепараторов потока, сканеров, ручного контроля и т.д - Замораживание - Сортировка, как правило, на пять размеров для оптимизации остекления - Глазирование - "Закалка", чтобы закрепить глазурь - После заморозки - Взвешивание и массовая упаковка (пакеты или картонные коробки) или розничная упаковка, например, пакеты, ведра и т.д. Преимущества - Высокая урожайность - Модульная конструкция - Бережное обращение с продуктом - Мало операторов - гигиенический дизайн - Встроенная система приготовления пищи и охлаждения - Высокая ёмкость