Установка для размораживания для рыбы TC Series

В состав МТКК входит: - Модульная камера - Система парового отопления - Вентиляторы для циркуляции воздуха с направляющими пластинами для распределения воздуха - Тележки для перевозки продукта - Сбор конденсата на дне камеры - Система управления на основе меню Преимущества - Высокая урожайность - Модульная конструкция - Бережное обращение с продуктом - Низкий уровень использования операторов - гигиенический дизайн - Интегрированное размораживание, приготовление пищи и охлаждение - Высокая ёмкость Вместимость - 1 200 до 9000 кг/ч Использовать - Тунец - Скумбрия - Разморозьте ваши продукты, как будто они никогда не были заморожены Кабинетный завод имеет модульную оттаивающую камеру для периодического оттаивания блочных замороженных и IQF продуктов. Размораживание производится влажным воздухом, и продукт сохраняет свое качество во время оттаивания, так как камера оттаивания Cabinplant контролирует температуру на протяжении всего процесса оттаивания. Оттаивающая камера имеет модульную конструкцию. Продукт размещается на тележках со средним весом продукта на тележку 700 кг. Вместимость от 700 до 11 200 кг на одну партию. Время оттаивания зависит от типа продукта, размера, формы и т.д. Современное полностью автоматическое оборудование для размораживания Cabinplant является неотъемлемой частью любой технологической линии. Тележки с блоками замороженных продуктов размещаются в камере. Двери закрываются и выбирается программа размораживания. Через заслонки, моторизованные вентиляторы направляют нагретый поток воздуха в камеру. Поток воздуха циркулирует между всеми полками тележек, обеспечивая равномерное и равномерное размораживание продукта. Одна пара вентиляторов с противовесом на каждый модуль обеспечивает максимальный поток воздуха к каждой паре тележек, независимо от направления. Преимущества - Сниженная потеря капельницы - Сохраняемое качество продукции - Сокращенное время размораживания - Высокая степень однородности - Минимальное потребление воды