Линия для переработки креветок

с проверкойс охлаждениемсо взвешиванием

Компания Cabinplant имеет более чем 40-летний опыт поставок линий по переработке модульного строительства практически для всех видов промысловой рыбы и моллюсков. Мы поставляем и устанавливаем наши линии по всему миру. Компания Cabinplant может поставлять комплектные технологические линии для выращивания креветок в теплой воде. Типичный технологический маршрут нашей линии по переработке тепловодных креветок описан ниже. - Прием сырья. Креветки из прудов сбрасываются в сыпучий питатель с охлажденной водой (сначала - вначале). - Подача на линии обезвоживания. Креветки взвешиваются, заполняются пластиковыми лотками и автоматически покрываются льдом. - Ручное обезглавливание на ленточной системе, предназначенной для улучшения потока как продукта, так и отходов. - Классификация HSO (оболочка без головы) с последующей ручной проверкой. - Ручная зачистка - Приготовление на пару, либо на конвейере, либо путем укладки креветок в стальные лотки. - Охлаждение водой. - Замораживание, либо блоками, либо IQF. - Остекление для защиты поверхности от окисления - "Закалка" для фиксации глазури. - Взвешивание и упаковка навалом (в мешки или картонные коробки) или в розничную упаковку, например, в мешки, лотки и т.д. Преимущества - Высокая урожайность - Модульная конструкция - Бережное обращение с продуктом - Мало операторов - гигиенический дизайн - Встроенная система приготовления пищи и охлаждения - Высокая ёмкость Вместимость - от 500 до 4000 кг/ч Использовать - Теплые водяные креветки