Центр сбора молока предназначен для транспортировки сырого молока, охлаждаемого в резервуаре для сырого молока. Во-первых, центр сбора молока натягивает молоко в бак для удаления примесей. Из телебака центр сбора молока через фильтр подает молоко в бак-охладитель. Охладитель оснащен мешалкой для ускорения охлаждения и предотвращения образования слоя крема.
---