От имени пастеризации молока C. van't Riet разрабатывает и производит проточные пастеризаторы производительностью от 500 до 25.000 литров/час и более. Проточная пастеризаторная установка является наиболее эффективной машиной для обеспечения качества и безопасности сырого молока. Молоко перерабатывается в непрерывном режиме. После этого он может быть переработан в желаемый конечный молочный продукт. Проточная пастеризация с регенерацией тепла до 95% делает это оборудование экологически чистой системой.
Работа
Продукт транспортируется из компенсационного бака через теплообменник, где продукт нагревается за счет энергии регенерации и горячей воды. Затем продукт хранится в трубке прибора при высокой температуре в течение необходимого времени, после чего охлаждается путем регенерации. В зависимости от требуемой конечной температуры конечный продукт нагревается или охлаждается горячей или холодной водой.
Регенерация: 95% энергии регенерируется заново
За счет регенерации холодный продукт нагревается за счет энергии пастеризованного продукта. Таким образом, 95% энергии перерабатывается, что делает этот процесс действительно энергосберегающим. Для регенерации необходимо, чтобы холодный продукт не смешивался с пастеризованным продуктом. Соответствующие защитные устройства описаны в технических спецификациях.
---