Формовочная машина для котлет ZME

для котлетдля наггетсовдля мясной палочки

Обзор продукта
Линия формовки наггетсов ZME Mini обеспечивает производительность до 2100 шт/ч для непрерывного крупносерийного выпуска наггетсов, котлет, круглых заготовок для гамбургеров, палочек и специальных форм. Модульная система с заменяемыми формами позволяет получать овальные, квадратные и заказные геометрии. Подходит для мясных цехов, пищевых переработчиков, столовых, супермаркетов и крупных кухонь.

Описание

• Производительность: до 2100 шт/ч
• Заменяемые, настраиваемые формы для различных форм и размеров
• Четырехшнековая система подачи обеспечивает равномерную подачу и стабильный контроль веса
• Максимальный диаметр котлеты: 100 мм; толщина регулируется от 6 мм до 20 мм
• Детали, контактирующие с пищей, из нержавеющей стали и одобренных неметаллических материалов
• Прочная рама из стального листа обеспечивает стабильную работу
• Разработана для минимизации времени на мойку, что снижает простои и операционные расходы
• Обеспечивает продукцию с естественной текстурой и плотностью
• Соответствует требованиям HACCP и имеет маркировку CE

Характеристики / Технические спецификации

• Производительность: до 2100 шт/ч
• Формы: заменяемые и настраиваемые для различных форм и размеров
• Подача: четырехшнековая система для равномерного наполнения и высокой производительности
• Диаметр порции: до 100 мм
• Толщина порции: регулируется в диапазоне 6 мм–20 мм
• Материалы: конструкция из нержавеющей стали для контакта с продуктом; одобренные неметаллические детали для порционирования
• Рама: конструкция из стального листа
• Мойка: разработана для быстрой разборки и сокращения времени очистки
• Качество: стабильное порционирование с сохранением естественной текстуры
• Сертификации: соответствует HACCP и CE