Обзор продуктаПрофессиональная линейка включает в себя гравитационные, вертикальные, автоматические и ручные (с маховиком) слайсеры. Оборудование рассчитано на продолжительную эксплуатацию в розничной торговле и пищоблоках, а также на использование в местах без электросети (ручные модели).
Ключевые характеристики- Корпус из алюминиевого сплава с анодным оксидированием
- Встроенное устройство заточки лезвия
- Редукторный (зубчатый) привод
- Управление с устройством N.V.R.
- Движение каретки: автоматическое (фиксированная скорость) или ручное
- Независимые двигатели для диска и каретки (по модели)
Технические характеристики- Диаметр диска: 250–350 мм
- Двигатель диска: 0,37 kW (0,50 HP)
- Двигатель каретки: 0,18 kW (0,24 HP)
- Ход каретки: 340 мм
- Макс. Ø нарезки: 250 мм
- Размеры нарезки: 200 × 280 мм
- Толщина нарезки: 0–15 мм
Области применения- Продовольственные магазины, супермаркеты и гипермаркеты
- Коллективное и промышленное питание
- Нарезка сырой и вяленой/копченой мяса
- Ручные модели для мест без электропитания