Обзор Эта промышленная машина для панировки и кляровки непрерывно наносит на пищевые изделия слой муки, жидкий связующий слой и финишное покрытие из панировочных сухарей или аналогичного материала. Предназначена для встраивания в производственные линии, где требуются равномерное покрытие, контролируемая производительность и материалы, соответствующие пищевым стандартам.
Основные характеристики - Рабочая ширина: до 350 мм (400 мм доступно по запросу).
- Автоматическая подача панировки с инвертором для контроля выгрузки.
- Верхний 30-литровый бак для кляра с мешалкой для однородной смеси.
- Верхний бункер для панировки 50 кг.
- Наддув для удаления избыточной жидкости; опциональная турбина для разбрасывания панировки сверху.
- Полностью разборные узлы для доступа и чистки.
- Установлена на четырех опорах с колесами из нержавеющей стали для перемещения.
- Изготовлена из нержавеющей стали и нетоксичных пластиков (подходит для мясоперерабатывающей и пищевой промышленности).
Технические характеристики - Рабочая ширина: до 350 мм
- Скорость: переменная 9–15 м/мин
- Производительность: 5 000–12 000 шт./ч
- Мощность двигателя: 370 Вт
- Напряжение: 220 В, 50 Гц
- Вес: 200 кг
- Габариты (Ш × Г × В) мм: 1985 × 880 × 1640
Применение - Панировка и кляровка птицы, рыбы, мяса и готовых продуктов.
- Интеграция с конвейерами, фритюрницами и линиями упаковки.
- Подходит для мясоперерабатывающих предприятий и крупносерийного пищевого производства.
Очистка и обслуживание - Полностью разборные части обеспечивают быструю очистку и инспекцию.
- Конструкция учитывает удобство проведения регламентного обслуживания.
Опции и доработка - Увеличение ширины до 400 мм по запросу.
- Верхняя турбина для улучшенного распределения панировки.
- Индивидуальные интерфейсы подачи/выгрузки для интеграции в существующие линии.