Наша модель C8A Apple Corer обрабатывает яблоки разных размеров и сортов одновременно и в произвольном порядке, со скоростью
до 400 фруктов в минуту. Фрукты могут быть разрезаны пополам на четвертинки или нарезаны с помощью верхних ножей от двух до четырнадцати частей
после чего они поступают на последующую обработку. Установка для очистки, окорки и нарезки C8-A подходит для
для яблок для твердой упаковки или прозрачного сока.
Преимущества
■ - Автоматизированная система при установке достаточного количества чайников
■ - Санитарная конструкция позволяет легко очищать устройство, что предотвращает проблемы брожения
■ - Компактная конструкция облегчает загрузку и разгрузку одним оператором, что приводит к снижению эксплуатационных расходов
■ - Сокращение времени пребывания продукта приводит к повышению качества продукции
Работа
В этой системе подготовки яблок есть две основные секции: очистка и окорка. Секция очистки состоит из загрузочного устройства, устройства для нанесения каустика, парового клапана и устройства для удаления кожуры
мойки. Секция окорки состоит из устройства для выравнивания плодов, окорки, семяочистителя и дополнительного устройства для нарезки ломтиками.
Очистка
Яблоки подаются или подвозятся к станции подачи машины, где они перекладываются восьмеркой поперек и переносятся в аппликатор каустика. Плоды остаются в щелочном растворе в течение заранее определенного времени, которое может быть различным. Период выдержки, плотность и температура раствора устанавливаются в соответствии с требуемыми условиями очистки. Выйдя из раствора, плоды передаются на элеватор, на котором они попадают в паровой клапан высокого давления.
Применение
Установка для очистки, окорки и нарезки C8A подходит для яблок, как для цельных упаковок, так и для прозрачного сока.
---