Фритюрница непрерывного действия M-Fryer

погружениемс фильтром

Наша фритюрница Stein "M" - первая из новой серии погружных фритюрниц с прямым нагревом. В фритюрницах с прямым нагревом масло нагревается непосредственно в емкости фритюрницы, что обеспечивает превосходный контроль температуры и минимальный объем масла. Мы специально разработали эту модель, чтобы удовлетворить потребности мировых производителей продуктов быстрого приготовления за пределами Североамериканского региона. Фритюрница "М" построена на прочном фундаменте проверенной технологии THERMoFIN®, которую выбирают ведущие мировые производители продуктов питания. Она обеспечивает максимальную производительность и экономичность в эксплуатации, а также гибкость в работе с продуктами и процессами. Ключевые характеристики фритюрницы "М" в совокупности обеспечивают множество преимуществ для клиентов, таких как превосходное качество продукции, экономичность жарки, гибкость, безопасность пищевых продуктов и безопасность эксплуатации. Особенности и преимущества Бережный теплообмен, присущий технологии THERMoFIN, снижает разрушение масла Электрополированные ребра теплообменника предохраняют его от образования отложений Непрерывное удаление отложений на входе обеспечивает чистоту масла и высокое качество продукции Внутренняя система фильтрации также способствует поддержанию чистоты масла и снижению нагрузки на внешние фильтры Система ProLINK обеспечивает автоматизацию процесса Подробности Поставляется в двух вариантах эффективной ширины и четырех вариантах длины для удовлетворения потребностей в производительности Электрический или гидравлический привод Поставляется с нагревом теплоносителя или электрическим нагревом с возможностью последующего перехода с электрического на теплоноситель Совместимость с системой пожаротушения CO2 или водяным туманом Одинарная или двойная вентиляционная труба Не доступны для приобретения в Северной Америке