video corpo

Линия для производства готовых блюд для макарон

линия для производства готовых блюд для макарон
линия для производства готовых блюд для макарон
линия для производства готовых блюд для макарон
линия для производства готовых блюд для макарон
линия для производства готовых блюд для макарон
линия для производства готовых блюд для макарон
линия для производства готовых блюд для макарон
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
 

Характеристики

Тип блюда
для макарон

Описание

Одним из главных преимуществ производства этих предварительно обработанных продуктов является их длительный срок хранения в случае чрезвычайно больших расстояний транспортировки. Производственные линии, предназначенные для изготовления прочных предварительно выпеченных кондитерских изделий, используют соответствующие перерывы в процессе выпечки или защитную атмосферу выпекаемого продукта. Прерывание выпечки При этом способе продления срока годности продукт выпекается не полностью, а только предварительно, и после извлечения из ленточной печи этот продукт сразу же замораживается. Замороженные таким образом продукты сохраняются при низких температурах в течение всего времени их хранения и транспортировки, пока они окончательно не будут полностью выпечены в отделочных печах непосредственно в магазинах, на автозаправочных станциях или дома в обычной духовке. Защитная атмосфера Когда используется этот способ продления срока годности, он в максимально возможной степени предотвращает заражение продукта плесенью, которая может появиться в воздухе. Это лучший способ избежать доступа плесени к продукту в тот момент, когда продукт готов и покидает пекарский туннель. Решением является отделение пространства на выходе из печи от общей работы печи, и в таком отделенном пространстве желательно добиться минимального появления плесени с помощью подходящего кондиционирования, фильтрации воздуха и УФ-излучателей. Таким же образом удобно предотвращать загрязнение продукта, а также в охлаждающем и упаковочном помещении, где продукт упаковывается в упаковку с защитной атмосферой.

---

* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.