Непрерывное экспандирование горячим воздухом для производства полезных для здоровья снэков.
AeroExpander от фирмы Bühler является инновационным решением для обработки гранулированных снэков и снэков третьего поколения. Использование горячего воздуха вместо масла для экспандирования снэков позволяет обрабатывающей компании снизить расходы и одновременно создавать полезный для здоровья продукт. При работе AeroExpander использует циркуляцию воздуха и различные возможности терморегуляции, а также специальную систему транспортировки для обеспечения более точного времени обработки и однородности продукта. За счет этого клиенты могут повысить эффективность реализации своей продукции на рынке готовых снэков, предъявляющем высокие требования, и обеспечить одинаковое качество продукции.
Улучшение теплообмена и отслеживания продукта для достижения высокого качества продукции при экспандировании.
AeroExpander осуществляет экспандирование гранулилрованных снэков в процессе непрерывной подачи продукта. Данное устройство гарантирует высокую интенсивность теплообмена и точное управление экспандированием, насыпным весом, а также цветом и структурой продукта. Специальная система подачи воздуха с двухкамерной конструкцией позволяет осуществлять полное экспандирование продукта. Конвейер с различными отделениями позволяет отслеживать продукт по принципу «первым пришел — первым ушел» для обеспечения равномерного процесса экспандирования с эффективной регулировкой.