Использование делительно-крутильной машины позволяет разделить тесто на куски одинакового веса и округлить для реализации небольших круглых булочек.
- Стальная рама на колесах, окрашенная эпоксидной смолой.
- Подача под давлением и нарезка осуществляются верхним рычагом, а округление - боковым рычагом.
- Каждый станок поставляется с 3 округлыми пластинами, углубления которых соответствуют количеству выбранных делений.
- Двигатель защищен термомагнитным выключателем.
Документация FR
Эргономика и гигиена
Простыми движениями тесто разделяется качающейся пластиной, которая раскатывает его в идеально округлые и одинаковые куски. Интенсивность надавливания и продолжительность округления можно регулировать вручную в зависимости от типа обрабатываемого теста.
Для большей мобильности делительные машины RD2 First оснащены колесами, которые убираются, когда машина используется.
Техническое обслуживание очень простое благодаря легкому доступу к различным компонентам и возможности наклона режущего диска вперед.
Тефлоновое покрытие диска также обеспечивает быструю и легкую очистку. Эта машина соответствует последним стандартам безопасности и гигиены.
Оборудование серии RD2 First - это ручные делительные округлители, идеально подходящие для деления и округления теста любого типа и веса, не изменяя процесса роста теста.
Они представлены в 5 моделях, варьирующихся от 14 до 52 делений.
---