Автоматическая машина для разделения макарон DIVITRAD COMPACT

квадратная

Легендарный DiviTrad® теперь доступен в компактном варианте! При глубине 810 мм и ширине 680 мм с рамой (ширина 510 мм) DiviTrad® Compact впишется в самые маленькие пекарни, сохраняя при этом уровень прочности и производительности, ожидаемый ежедневно. DiviTrad® Compact с чашей 400x400 мм оснащен ножами, позволяющими нарезать 20 квадратных кусков. Она позволяет как "классическое" деление перед расстойкой, так и "традиционное" деление для формирования багетов и немедленной выпечки. - Новая система нарезки DOUBLE CUT: позволяет разделить тесто непосредственно на 2х10 частей. - Оптимальная конструкция: DiviTrad® Compact имеет алюминиевую крышку, покрытую листом нержавеющей стали для защиты от ударов, и прочную раму, обработанную против коррозии. Пружины также защищены кожухом из нержавеющей стали. Эргономичная ручка с эксцентриком обеспечивает быстрое и надежное управление и легкое закрытие. - Аксессуары: Имеется откидная полка для облегчения переноса тестовых заготовок после деления, для размещения контейнера с мукой или любой другой утвари в удобное для пекаря время. Также предлагаются три решетки для нарезки (не входят в комплект машины) для удовлетворения различных потребностей: - решетка на 8 делений - сетка 2х8 делений - сетка деления 4х8 - Качество превыше всего: новая система DOUBLE CUT позволяет получать тестовые заготовки менее дегазированные, хорошо сваренные и аккуратно растянутые, чтобы сохранить тесто и гарантировать будущее сотообразование. - Простота обслуживания: Литая алюминиевая чаша гарантирует идеальную гигиену и облегчает ежедневную чистку машины.