Двойная тестомешалка ABYSS series

для булочнойс неподвижным резервуаромс закрепленной головкой

Двуручные миксеры ABYSS идеально воспроизводят жест ремесленника, мягко замешивая все виды теста - от самого жидкого до самого сложного - для оптимального насыщения кислородом без перегрева. - Сенсорное управление: Ручной режим позволяет в любое время регулировать скорость благодаря вариатору скорости, чтобы адаптироваться к типу теста. Автоматический режим работает на основе рецепта, поэтому вам не нужно вмешиваться в процесс смешивания. - Защита от мучной пыли: прозрачная крышка защищает пекаря от случайного вдыхания мучной пыли, обеспечивая при этом хороший обзор процесса приготовления. Люк позволяет вставлять ингредиенты во время процесса смешивания. - вентиляция, встроенная эстетичным образом, позволяет всегда поддерживать нужную степень влажности в емкости. - Эргономичность: Для того чтобы уменьшить нагрузку, связанную с операциями по обезжириванию и очистке, ABYSS был разработан с эргономичной высотой бака 1 метр, чтобы повысить комфорт ежедневной работы пекарей. - Простая очистка: Чтобы еще больше облегчить задачу оператора, механическое устройство гарантирует, что рычаги всегда останавливаются в "открытом" положении, когда оборудование останавливается, что обеспечивает лучший доступ для опорожнения или очистки бака. - Прочность: Прочный бак из нержавеющей стали стоит на усиленном основании, способном выдержать все механические нагрузки, возникающие во время смешивания. Оборудование серии ABYSS - это двухручьевые миксеры, воспроизводящие исконный ручной жест пекаря.