Темперирующая машина для шоколада Futura EX ®

темперирующая машина для шоколада
темперирующая машина для шоколада
темперирующая машина для шоколада
темперирующая машина для шоколада
темперирующая машина для шоколада
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
 

Описание

Новая версия темперирующей машины со съемным винтом и цифровой панелью управления. Машина выделяется на рынке благодаря новой запатентованной системе, которая позволяет в течение нескольких минут разобрать винтовой насос. Преимущества этой машины бесчисленны, в основном благодаря возможности добавлять в темперируемый шоколад измельченные орехи, какое-бобы, цукаты и другие продукты. В тех случаях, когда требуется специальная обработка, эта машина может поддерживать кристаллизацию даже при значительно более низких температурах роспуска, чем обычно. Данная модель обладает отличным сочетанием универсальности и низких эксплуатационных расходов. Для контроля потока шоколада используется объемный диспенсер с педалью. Машина снабжена низковольтным вибростолом. • Компактный размер с возможностью оснащения всеми аксессуарами Selmi. • Идеально подходит для среднего мастер-класса, шоколадных изделий и кондитерские изделия. • Поскольку машина оснащена полупромышленной системой закалки, она отлично подходит для шоколадных и кондитерских цехов. • Темперы 35 кг шоколада в 14/15 минут. • Работает от трехфазной сети 400 В. • Возможна модификация для работы от трехфазной сети 50/60 Гц 220 В. • Вибростол с подогревом до 24 В. • Аксессуары: Станция глазировки R200/R200/R250, Разливочная пластина, Трюфель, Автоматический Трюфель, Туннель 400/300, Туннель 800/1200, туннель Doppio

ВИДЕО

Каталоги

Futura EX
Futura EX
1 Страницы
Truffle
Truffle
1 Страницы
Top EX
Top EX
1 Страницы
* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.