Темперирующая машина для шоколада Selmi One

Быстро расплавляет и темперирует шоколадную массу. Оснащена сенсорной электронной панелью управления, вибростолом, дозатором, педалью для контроля потока шоколада, системой охлаждения. В сочетании с другими машинами Selmi позволит расширить ассортимент производимой продукции. Новые концепции строительства машины привели к снижению потребления энергии. Конструкция машины позволяет осуществлять её быструю чистку. Замкнутая система охлаждения оснащена противоточным теплообменником. Время темперирования 12кг шоколада – около 7 минут. • Компактные габариты. • Идеальна для ресторанов, пекарен и производителей мороженого. • Время темперирования 12-ти кг шоколада- около 7 минут. • Новые концепции изготовления машины привели к снижению потребления энергии. • Модификация для подключения однофазной сети 220В. • Возможность модификации для работы от трехфазной сети 220В - 50/60Гц. • Вибростол с подогревом 220В, 24 В.