Модель MW является более мощной в линейке 80-литровых моделей. Благодаря более мощному приводу эта мясорубка без труда обрабатывает куски мяса при температуре до -5°C и лучше всего подходит для порционирования. Поскольку миксеры-мясорубки Kolbe Foodtec, начиная с моделей MWK32/114-80, поставляются также с охлаждением, они оптимальны для производства шашлыка.
Технические характеристики могут быть изменены без предварительного уведомления. Размеры могут отличаться.
Вращающийся ток двигателя/3Ph
5,5 + 0,75/400 кВт/Вольт
Производительность (в зависимости от продукта)*
~1300 кг/ч
Перфорированный лист - Ø
100 мм
Внешние размеры (Ш x Г x В)
685 x 1237 x 1325 мм
Объем бункера
80 литров.
Размер порции (смешивание/измельчение)
~60 кг
---