Измельчитель-смеситель для мяса MWK114-80

автоматический

Модель MWK114-80 отличается хорошей базовой производительностью привода. С ним мясорубка-миксер очень хорошо подходит для порционирования частей свежего мяса до макс. -1°C. По умолчанию оснащенная бункером объемом 80 л, мясорубка-миксер подходит не только для переработки фарша, но и для производства вареной колбасы. MWK114-80 применяется в магазинах среднего размера, в оптовой торговле мясом и в больших мясных цехах и имеет отличную производительность и качество измельчения. СТАНДАРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ В ОДНОМ МЕСТЕ Набор для нарезки Unger 5 шт Одна скорость для рабочего шнека и лопасти для перемешивания Подставка, воронка, лопасть для перемешивания из нержавеющей стали Корпус мясорубки, шнек, контргайка из нержавеющей стали Защита от брызг Комбинированный гаечный ключ Кнопочное соединение Комплект кабелей с фазовым разъемом CEE Машина мобильная ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ В ОДНОМ МЕСТЕ Подножка Защитная крышка розетки Комплект сепараторов Бесступенчатая регулировка скорости Онлайн-рулевое управление Предварительный выбор времени смешивания Охлаждение воронки Ножная педаль РЕЖУЩАЯ СИСТЕМА UNGER Система нарезки, особенно для производства фарша и колбас. Благодаря наличию одинарного и двойного режущего комплекта система Unger может применяться в различных условиях. Если набор из 3 частей используется для грубого измельчения, переработки бекона и производства сырокопченых колбас и замороженных продуктов, то набор из 5 частей способен к еще более тонкому измельчению за один процесс фарша. Он больше подходит для производства вареной колбасы.