Печь для пищевой промышленности с конвекцией FTC

для предварительного подогрева

Печь FTC - это вертикальная печь для выпечки конвекцией изделий, уложенных на опоры размером 600 мм x 800 мм. Она может быть оснащена модулем предварительного нагрева BBB, установленным перед первой камерой печи. Этот модуль служит для усиления эффекта подового пропекания изделий, уложенных на плоские неперфорированные противни. Каждая камера печи является независимым компонентом. Поэтому печь легко адаптируется к широкому диапазону часовой производительности, процессов и времени выпечки. Компактность, высокая производительность и простота использования делают печь FTC идеальным решением для выпечки на подставках корочки хлеба, датской выпечки, а также некоторых сухих хлебобулочных изделий. Основные характеристики: Количество противней в камере: 28 лотков с шагом 150 мм/ячейка 22 лотка с шагом 180 мм/ячейку Общая высота: 4.10 m Общая длина: 2 камеры для печей: 3,70 м Дополнительная камера +2,3 м