ОбзорFD-500F-CE — коммерческий и бытовой вакуумный лиофилизатор, предназначенный для длительного хранения и быстрой регидратации пищевых и тепло-чувствительных биохимических материалов. Устройство имеет отдельный холодоулавливатель и камеру сушки, точный контроль температуры уровней и промышленные системы холодильного и вакуумного оборудования для стабильного результата лиофилизации.
Область применения- Овощи: съедобные грибы, дольки чеснока, шнитт-лук, зеленый лук, стручковая фасоль, горох, огурцы, зерна сладкой кукурузы, кубики моркови, шпинат, спаржа, дикорастущие травы.
- Морепродукты и мясо: моллюски, креветки, рыба, говядина, свинина, курица, ломтики баранины.
- Приправы: порошок чеснока, порошок имбиря, порошок зеленого лука, томаты, перец.
- Растворимые напитки: кофе, чай, супы, соевое молоко, молоко.
- Готовые блюда: детское питание, снеки, походные/полевые пайки.
- Фармацевтика: таблетки, реактивы, порошковые инъекции, травяные препараты (женьшень, оленьи рога, ягоды годжи, Panax notoginseng).
- Материалы и биология: новые материалы (графен), цветы, плацента, клеточные образцы.
Основная комплектация и технические характеристикиЭффективная площадь: 4,95 м2
Производительность: до 75 кг/партия (номинал 50–75 кг)
Емкость жидких продуктов: ≈ 70 л (толщина 10 мм)
Размер слоя: 500 мм × 1100 мм
Количество полок: 9 + 1 (радиационный слой)
Шаг между слоями: 47 мм
Мин. температура полки: ≤ −40 °C (холостой ход)
Мин. температура холодоулавливателя: ≤ −55 °C (холостой ход)
Макс. вакуум в системе: ≤ 2 Па
Установленная мощность: 9,5 кВт
Полная масса: 650 кг
Уровень шума: ≤ 70 дБ
Конструкция/изготовление: по заводскому стандарту и соответствующим национальным нормативам (напр., GB/T5226.1-1996).
Компоненты камеры лиофилизацииМатериал корпуса: углеродистая сталь (опция — нержавеющая сталь)
Форма корпуса: коробчатая
Шероховатость внутренней поверхности: Ra ≤ 0,5 μm
Направление открытия двери: по часовой стрелке (вид сверху)
Дверь камеры: органическое стекло
Компоненты полокМатериал полок: алюминий (опция — нержавеющая сталь)
Конструкция: внутренняя сварка без паяных швов на верхней/нижней поверхностях
Шероховатость поверхности: Ra ≤ 0,5 μm
Плоскостность: ≤ ±0,5 мм/м2
Размер поддона: 500 мм × 550 мм × 30 мм
Материал поддонов: нержавеющая сталь 304
Количество поддонов: 18
Эффективная площадь слоя: 4,95 м2
Мин. температура слоя: ≤ −40 °C (холостой ход)
Время охлаждения слоя: ≤ 120 мин (+20 °C → −40 °C)
Время нагрева слоя: ≤ 20 мин (−40 °C → +20 °C)
Разница температур между слоями: ≤ ±1 °C
Диапазон температур слоя: −40 °C до +60 °C
Функция прижатия пробки: отсутствует
ХолодоулавливательМатериал цилиндра: SUS 304 нержавеющая сталь
Форма: вертикальная
Дверь: органическое стекло
Змеевик: медная трубка
Шероховатость поверхности: Ra ≤ 0,5 μm
Площадь поверхности холодоулавливателя: ≤ 1,5 м2
Вместимость конденсации льда: ≤ 75 кг
Скорость охлаждения: +20 °C → −55 °C в течение 60 минут
Мин. температура холодоулавливателя: ≤ −55 °C (холостой ход)
Метод размораживания: электрический нагрев
Холодильная системаКомпрессор: импортный герметичный винтовой/спиральный компрессор (Danfoss или эквивалент)
Хладагент: низкотемпературный, высокоэффективный, экологичный хладагент
Количество компрессоров: 1 шт.
Конденсатор: воздушного охлаждения
Устройства защиты и регулирования холодильной системы: изделия международных известных брендов
Опция: каскадный компрессор для холодоулавливателя ≤ −80 °C
Вакуумная системаДвухступенчатый роторно-лопастной насос: качественный бренд
Количество: 1 шт.
Макс. вакуум системы: ≤ 2 Па
Скорость откачки: атмосфера → 10 Па менее 5 минут (сухие условия)
Утечка системы: ≤ 10 Па·L/sec
Система управленияМетод управления: однокристальный контроллер
Панель: сенсорный экран MCGS Kunlun 7" или Samkoon (настраиваемый)
Промежуточное реле: на заказ
Автоматический выключатель: Chint или аналогичный
ЗащитаЗащита при пуске: машина запускается только при выполнении всех условий безопасности
Защита при эксплуатации: электрическая система имеет логические блокировки, функции управления и защиты
Защита двигателя: защита от перегрузки, перегрева, пропадания фазы и т.д.
Защита циркуляционной системы: защита нагревательного цикла
Защита продукта при сублимации: при плохом вакууме питание нагрева отключается
Защита холодоулавливателя при запуске вакуумного насоса: реализованы взаимные блокировки
Комплектная машина и инфраструктураЭлектропитание: трехфазное 380 V
Установленная мощность: 9,5 kW
Общая конструкция: раздельная конфигурация холодоулавливателя и камеры сушки