Полностью автоматический разделитель теста FL series

Обзор
Серия FL делитель-округлитель теста — это высокоэффективное промышленное решение для точного порционирования и аккуратного округления ферментированных тестов. Предназначено для коммерческих пекарен и пищевых производственных линий: стандартизирует вес порций, повышает производительность и сохраняет структуру теста в процессе обработки.

Основные применения

• Порционирование и округление теста для хлеба, пиццы, булочек и других мягких ферментированных тестов
• Подходит для пекарен, централизованных кухонь и пищевых производств, требующих автоматизированной обработки теста

Основные функции

• Деление теста: Нарезает массу теста на равные по весу порции
• Округление: Аккуратно формирует порции в гладкие шарики, готовые для брожения или дальнейшей обработки

Ключевые характеристики

• Высокоточнное порционирование с минимальным отклонением веса
• Полностью автоматический цикл от загрузки до округления, снижает трудозатраты
• Контактные части из пищевого нержавеющего стали SUS304
• Регулируемый вес порции для производства рулетов, булочек или шариков для пиццы
• Специальный механизм округления предотвращает повреждение теста и сохраняет структуру клейковины
• Компактная промышленная конструкция для интеграции в средние и крупные пекарные линии

Принцип работы

• Подача теста: Готовая смешанная масса загружается в бункер
• Автоматическое деление: Машина делит массу на равные порции по заданному весу
• Процесс округления: Каждая порция аккуратно округляется до однородного шарика
• Транспортер выгрузки: Готовые шарики теста передаются на лотки или в расстоечные камеры

Опциональная интеграция в производственную линию

• Тестомесы
• Промежуточные расстойки
• Автоматические формовочные машины
• Туннельные печи
• Охлаждающие конвейеры
• Упаковочные системы

Дополнительная информация / Вопросы и ответы

• Типы обрабатываемого теста: хлеб, пицца, булочки и другие мягкие ферментированные тесты
• Округление: разработано для бережной обработки с сохранением клейковины и качества брожения
• Регулируемость: вес порции и производительность настраиваются под требования продукта
• Линейка моделей: доступны от небольших коммерческих до крупных промышленных систем
• Интеграция: спроектировано для бесшовной интеграции в автоматизированные пекарные линии

Технические характеристики

• Модель FL-24S — Напряжение: 220V/380V; Мощность: 0.75 kW; Масса: 330/350 kg; Размеры: 74×57×210 cm
• Модель FL-30S — Напряжение: 220V/380V; Мощность: 0.75 kW; Масса: 330/350 kg; Размеры: 74×57×210 cm
• Модель FL-36S — Напряжение: 220V/380V; Мощность: 0.75 kW; Масса: 330/350 kg; Размеры: 74×57×210 cm
• Материал: SUS304 нержавеющая сталь для всех контактных с продуктом частей
• Работа: Полностью автоматическая от загрузки до округления; регулируемый вес порции
• Обработка: Специальный механизм округления для предотвращения повреждения теста и сохранения текстуры