Варочная установка с кипением CUCIMIX

электрическаягазоваябатч

Автономность, автоматизация и воспроизводимость - выигрышная комбинация Cucimix. Благодаря миксеру, встроенному в сковороду, Cucimix - новый лучший друг каждого повара, способный самостоятельно и просто справиться с каждым процессом. Cucimix от Firex - это машина для приготовления пищи, задуманная и созданная исключительно в Италии. Cucimix - это дружественный инструмент каждого повара, способный управлять каждым процессом независимо и просто. Отличный помощник на кухне, позволяющий сочетать ваш опыт и креативность с требованиями больших объемов и высокой степени автоматизации Промышленная плита для инженеров вкуса и для нового кулинарного опыта. Cucimix - это универсальная промышленная плита с высокотехнологичным сердцем. Выполненная полностью из нержавеющей стали, она очень компактна даже в самых вместительных моделях. Кроме того, она может быть оснащена различными аксессуарами, чтобы удовлетворить любые ожидания. 1 Крышка для приготовления под давлением Вся эффективность приготовления под давлением Использование крышки позволяет готовить быстрее и эффективнее, сокращая время приготовления и потребление энергии на 70%. 2 Автоматическое наполнение водой В версиях 90, 130, 180, 310 литров со счетчиком литров для холодной и горячей воды (до 90°C) 3 Миксер Сочетание кулинарии и техники Вращающееся устройство с 2 или 3 рычагами гарантирует большую автономию в управлении приготовлением пищи. Вращение происходит в обоих направлениях и со скоростью, регулируемой с панели управления. Миксер оснащен тефлоновыми и стальными скребками, которые можно снять для очистки. 4 Сливные клапаны Опционально Возможность оснащения машины различными типами сливных клапанов.