Паровая варочная установка BASKETT
с кипениемэлектрическаягазовая

Паровая варочная установка - BASKETT - Firex srl - с кипением / электрическая / газовая
Паровая варочная установка - BASKETT - Firex srl - с кипением / электрическая / газовая
Паровая варочная установка - BASKETT - Firex srl - с кипением / электрическая / газовая - изображение - 2
Паровая варочная установка - BASKETT - Firex srl - с кипением / электрическая / газовая - изображение - 3
Паровая варочная установка - BASKETT - Firex srl - с кипением / электрическая / газовая - изображение - 4
Паровая варочная установка - BASKETT - Firex srl - с кипением / электрическая / газовая - изображение - 5
Паровая варочная установка - BASKETT - Firex srl - с кипением / электрическая / газовая - изображение - 6
Добавить в папку «Избранное»
Добавить к сравнению
 

Характеристики

Тип
паровая, электрическая, с кипением, газовая
Партия / непрерывный
батч
Продукты питания
для мяса, для овощей, для технологического раствора, для сливок, для рыбы, для риса
Характеристики резервуара
с одним резервуаром
Тип управления
с сенсорным экраном
Характеристики крышки/дверцы
с ручным подъемом крышки
Стыкуемость
USB
Материал
из нержавеющей стали
Другие характеристики
со смесителем, автоматическая, с охладителем, пастеризатор
Объем резервуара

МИН.: 80 l
(21 gal)

МАКС.: 500 l
(132 gal)

Макс. температура

100 °C
(212 °F)

Описание

Baskett - это кастрюля с миксером для предприятий общественного питания, которая позволяет создавать бесконечное количество рецептов, простым способом и с идеальным автоматическим смешиванием ингредиентов. Нагрев мягкий, непрямой, что позволяет готовить более деликатные блюда, а благодаря Baskett они не нуждаются в постоянном контроле. Преимущество на кухне, позволяющее использовать ваш опыт для удовлетворения больших объемов. Эффективный, компактный и универсальный. Сковорода с миксером для инженеров вкуса и сбалансированной кухни. Baskett - это сковорода с универсальным миксером. Изготовленная полностью из нержавеющей стали, она доступна в различных вариантах (в том числе без миксера) и может быть оснащена множеством аксессуаров для удовлетворения любых потребностей. Даже самых требовательных поваров. 1 крышка Легкая и устойчивая Изолированная крышка из AISI 304 имеет двойные стенки, уравновешенные газовыми пружинами. Она может быть оснащена смотровым окошком с защитной решеткой для проверки и добавления ингредиентов во время приготовления. В версиях под давлением крышка имеет двойные стенки с 4-точечной системой блокировки и одноточечной силиконовой прокладкой, которая позволяет легко и полностью открыть емкость. 2 кран Простота использования Электронный расходомер, управляемый платой FTC, позволяет добавлять необходимое для рецепта количество горячей или холодной воды. Удобный кран позволяет загружать воду только при правильном расположении. 3 FTC Просто, как прикосновение Практичное и интуитивно понятное сенсорное управление последнего поколения, с помощью которого можно настроить и отрегулировать каждую функцию кухонных систем, в которых оно установлено.

---

ВИДЕО

Каталоги

Sous vide cooker - High-P
Sous vide cooker - High-P
10 Страницы
* Цены указаны без учета налогов, без стоимости доставки, без учета таможенных пошлин и не включают в себя дополнительные расходы, связанные с установкой или вводом в эксплуатацию. Цены являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от страны, цен на сырьевые товары и валютных курсов.